Jagodowe ciasto rowerowe

 

img_8778

 

Tak, tak, ciasto jest w 100% legalne, przepyszne i idealne jako przekąska, którą można zabrać ze sobą na rower. Zawiera zdrowe węgle i białko. Z resztą, kto nie lubi ciasta z owocami? W dodatku tej zdrowej wersji.

Placek z jagodami i malinami:

  • 50g mąki ryżowej
  • 50g mąki gryczanej od bioLogico.pl
  • 50g mąki jaglanej od bioLogico.pl (można dać 150g mąki jednego rodzaju)
  • 3 jajka
  • 35g cukru kokosowego od bioLogico.pl
  • 4 łyżki oleju kokosowego od bioLogico.pl
  • 6 łyżek wody
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • jagody i maliny
  1. Jajka ubijamy z cukrem na gładką, puszystą masę, po czym dodajemy wodę, rozuszczony olej kokosowy i jeszcze chwilę ubijamy.
  2. Do ubitej masy przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy do połączenia się składników.
  3. Przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy jagodami i malinami.
  4. Pieczemy 25 minut w 180C.
  5. Idealnie smakuje polane musem truskawkowym! Pycha!

 

img_8777

 

 

Nowy związek, nowe wyzwania, nowy Whyte na pokładzie.

 

Przez ostatnie tygodnie było mi dane testować świetny rower, jakim jest Whyte 29-CS. Carbon, duże koła, pełne XT, sztywna rama, można by rzec – rower idealny do ścigania. Tak, tak jest. Rower jedzie jak ze wspomaganiem.

 

img_8748

 

Jak już było dane przekonać się wielu osobom, Whyte ma bardzo szczególną specyfikację. Dzięki temu rower ten świetnie sprawdza się na ścieżkach i trailach! Green line w Kluszkowcach czy ścieżki w Bielsku, wydawać by się mogło – będzie łupanka. A tu wielkie zaskoczenie. Rower świetnie wybiera wszystkie nierówności. Oczywście, cały czas trzeba brać pod uwagę fakt, że nie jest to full. Jednak jak na HT – bajka!

 

DCIM101GOPROGOPR3383.

 

Kto by pomyślał, że można złapać aż taki fajny flow na sztywnym rowerze? Można. To chyba magia? Nie, to właśnie Whyte :) Jedziesz i niby wiesz że to sztywniak, że to nie to samo. Ale po kilku przejechaniu kilku fajnych ścieżek czeka Cię miłe zaskoczenie i banan na twarzy.

 

DCIM101GOPROGOPR3378.

 

Każdy rower tej firmy jest dopracowany w każdym szczególe i pomimo że ten model w różu nie występuje (hehe) zachwycił mnie od pierwszego spojrzenia i od pierwszego przekręcenia korbą. Czarno-limonkowy mat, ze świetnymi czarnymi naklejkami RockShox’a (bez hamskich, białych) i delikatnymi, białymi napisami Whyte w połączeniu z białym logo. Kto by się nie zachwycił? Gładki w dotyku, bez brzydkich spawów. Blokada amortyzatora na kierownicy też robi robotę. Jedyny minus to brak regulowanej sztycy (tej z manetką na kierownicy :)).

 

DCIM101GOPROGOPR3382.

img_8747

 

Podsumowując, jeżeli wciąż nie możesz się zdecydować czy wolisz fulla, bo weekendowe wyjazdy tego wymagają, czy jednak HT bo codziennie do pracy trzeba jeździć i na szosę (chodnik) czasami miło wyskoczyć to Whyte 29-CS jest rozwiązaniem idealnym!

PS. Plecak Camelbak idealnie pasuje kolorystycznie! 😀 Wkrótce recenzja na blogu :)

 

DCIM101GOPROGOPR3384.

DCIM101GOPROGOPR3393.

 

 

Szybki deser z owocami

 

fullsizerender-1

 

Czasami nie trzeba kombinować w kuchni, żeby zjeść smaczny, prosty i szybki deser lub śniadanie na słodko. Wystarczy 5 minut i kilka dobrych składników. Ochota na słodkie zostaje zaspokojona, a przy okazji dostarczamy do organizmu same witaminy i składniki odżywcze. Tak więc dzisiaj na tapecie coś, co pewnie na każdy, a kombinacji może być mnóstwo. Jogurt naturalny z płatkami owsianymi i owocami (wszystkie składniki podane są na jedną porcję).

 

  • wersja bananowo-orzechowa
  • kubeczek jogurtu naturalnego (180g)
  • płatki owsiane drobne (BioLogcio.pl)
  • pół banana
  • dwie łyżeczki masła orzechowego
  • dwa daktyle (BioLogico.pl)
  • kilka migdałów
  • domowa czekoladka ( przepis TUTAJ)

Wszystkie składniki układamy warstwami w kolejności: (jogurt, płatki, banan, masło orzechowe) x2. Na wierzch kładziemy pokrojone daktyle, orzechy i przyozdabiamy domową czekoladką.

 

  • wersja z owocami leśnymi i kokosem
  • kubeczek jogurtu naturalnego (180g)
  • płatki owsiane drobne (BioLogcio.pl)
  • kilka truskawek, garść malin i garść borówek
  • wiórki kokosowe
  • żurawina suszona (BioLogico.pl)
  • kilka orzechów nerkowca (BioLogico.pl)
  • domowa czekoladka ( przepis TUTAJ)

Do wysokiej szklanki kładziemy po kolei: (jogurt, płatki, truskawki, wiórki), (jogurt, płatki, maliny, wiórki) itd. Przyozdabiamy żurawiną suszoną, orzechami i domową czekoladką.

 

  • wersja z egzotyczna z sezamem
  • kubeczek jogurtu naturalnego (180g)
  • płatki owsiane drobne (BioLogcio.pl)
  • pół kiwi
  • kawałek banana
  • pół nektarynki
  • orzechy brazylisjkie (BioLogico.pl)
  • rodzynki (BioLogico.pl)
  • domowa czekoladka ( przepis TUTAJ)
  • sezam (BioLogico.pl)

I tutaj ponownie robimy warstwy: (jogurt, płatki, nektarynka, sezam), (jogurt, płatki, banan, sezam) itd. Na koniec kroimy kiwi, sypiemy jeszcze trochę sezamu, dodajemy orzechy, rodzynki i domową czekoladkę. Smacznego! :)

 

img_2029 img_8420

 

Otwarcie Cetrum Testowego Whyte w Bielsku

Enduro trails w Bielsku znają już chyba wszyscy. Miejscówka na obrzeżach miasta ze świetnymi singlami i popularnym wśród rowerowej społeczności Twisterem robi robotę od dobrych kilku sezonów. Świetnie przygotowane trasy i cała otoczka przyciągają tłumy rowerzystów.

 

img_8405

 

A co w tym wszystkim najlepsze to to, że wciąż się rozwija. W zeszły weekend miało miejsce oficjalne otwarcie Centrum Testowego rowerów Whyte, umiejscowione za biurem Enduro Trails, koło Rowerowni-Freeridesport i pumptruck’a. Dostępne jest 10 różnych modeli, od HT po fulle, cała gama rozmiarów od S do XL, tak więc każdy znajdzie coś dla siebie. Jeden model można testować maksymalnie godzinę, natomiast koszt wypożyczenia sprzętu na cały dzień to około 120zł. Wystarczy mieć ze sobą dowód osobisty.

 

pozyczone

fot. Rowerownia-Freeridesport

DCIM101GOPROGOPR3420.

 

To dobry ruch ze strony Whyte’a. Po pierwsze, daje możliwość poznania marki i specyficznej geometrii osobom, które nigdy wcześniej nie miały z tym do czynienia, szczególnie że Whyte dopiero pojawa się na polskim rynku i niewiele osób miało z nim wcześniej styczność, a po drugie pokazuje, że marka jest otwarta na kontakt z klientem i chętnie zaraż swoją pasją do dwóch kółek! To się ceni :)

 

DCIM101GOPROGOPR3398.

tlo

fot. Krzysztof Caputa

 

Miejscówka do Centrum Testowego też została dobrana bardzo dobrze – można przetestować jak rowery sprawdzają się na podjeździe, jak zawieszenie działa na trasie DH i czy dobrze pompuje na Twisterze. Kolejny dobrze przemyślany ruch.

 

img_8374 img_8408

 

Zdjęcia i post powstały przy współpracy z All About Bikes.

 

Kokosowy omlet jaglany / BioLogico.pl

 

2

 

Jeżeli znudziły Ci się ciągłe owsianki i owsianki… i jeszcze trochę owsianki i jak otworzysz szafę to tam też znajdziesz owsiankę, mam dla Ciebie kolejną śniadaniową alternatywę dla aktywnych. Zdrowy, pożywny i pyszny (!) omlet kokosowy z płatkami jaglanymi. Na moim stole króluje ostatnio bardzo często i ostrzegam, łatwo się uzależnić. Przedstawiam Wam idealną kompozycję, która jednak dostosowana jest pod moje zapotrzebowanie, niektórzy z Wam pewnie będą musieli dodać więcej jajek i płatków lub zwyczajnie podwoić składniki. Bardzo dobrze pasuje do porannej kawy.

Składniki na sam omlet:

  • jajko
  • 4 łyżki płatków jaglanych (BioLogico.pl)
  • łyżka mąki kokosowej (BioLogico.pl)
  • 1,5 łyżki wiórków kokosowych
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • trochę wody, aby masa wyszła dość rzadka
  • olej kokosowy do smażenia

 

4

 

Wszystkie składniki blendujemy, wylewamy na patelnię z rozgrzanym olejem kokosywm i smażymy kilka minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Przekładamy na drugą stronę, zwiększamy ogień i czekamy kolejne 2 min. Przekładamy na talerz.

Dodatki:

  • 2 łyżeczki masła orzechowego
  • 2 łyżeczki serka śmietankowego
  • 1 łyżeczka domowego dżemu
  • dowolne owoce (banan, borówki, kiwi…)
  • kilka orzechów nerkowca
  • cynamon, wiórki kokosowe…

Połowę omleta smarujemy masłem orzechowym i układamy plasterki banana, drugą połowę smarujemy serkiem i dżemem i układami ulubione owoce. Pospypujemy orzechami, cynamonem i wiórkami. Gotowe! Syci na długo i ma w sobie same odżywcze składniki :)

 

6 3